Le Captain Morgan White Rum est un rhum blanc à base des meilleurs rhums des Caraïbes, distillé à cinq reprises. Le Captain Morgan a réellement existé au 17e siècle. Il a été pirate, puis capitaine, et enfin gouverneur de Jamaïque. Une vie haute en couleur, pleine d’aventures avec son équipage. En Jamaïque, son intérêt s’est porté sur la plantation de canne à sucre et sur le perfectionnement du rhum. L’âme de Sir Henry Morgan subsiste désormais dans un rhum légendaire. Il propose un goût souple et assez puissant, ainsi qu’une légère saveur sucrée. Le rhum blanc est la base idéale de beaucoup d’associations, son utilisation est ainsi très vaste. Utilisez-le dans vos mojitos : dans un verre à mojito, mélangez la menthe, le citron vert, le sirop de sucre et la glace. Ajoutez ensuite le Captain Morgan et l’eau gazeuse pour un cocktail classique à base de rhum. Il se marie également avec le coca et la limonade, avec beaucoup de glace et un quartier de citron vert, dans une pinte.
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